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法國Christine Ferber—黃金桃柳橙果醬
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食
Christine Ferber年度新口味果醬
上一商品
法國Christine Ferber—黃金桃柳橙果醬
重量:220g±9g
保存方式:開罐後請冷藏
賣場編號 004169
| 商品編號 FFJAM0144
品牌
Christine Ferber
網購價
NT.
650
數量
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品牌介紹 :
全球精品甜點
界最知名的名牌果醬!創作出此品牌的女名廚Christine Ferber在法國阿爾薩斯鄉間開了一家小小果醬舖。舖子雖小,但所推出的各款果醬卻是名聞全球,到現在,已是不少巴黎高級食品店必備
的招
牌商品,也是各國饕家們亟欲一嘗的經典美味。
Ferber的果醬在水果蔬材的種類上極為寬廣多樣,在配方上,更多方運用了茶葉、花朵、香料、酒等元素,創作出不少凌駕於既有想像之外的有趣組合。尤其值得一提的是,Ferber果醬的水果含量多半高得驚人,且製作過程中不添加任何人工化學成分,多半倚賴從水果本身釋放出來的果膠,呈現出一種飽滿豐腴自然天成的紮實肌理,非常迷人。
一般公認,Christine Ferber果醬的成就已然超越一般果醬,成為具有甜點、甚至法國料理精神與概念的一種珍餚了。
※相關文章:
相見,Christine Ferber
商品介紹
商品標示
購物說明
黃金水蜜桃果香柔美、口感綿脆中流露柳橙的細緻果味,既甜蜜又有層次。
這款黃金桃柳橙果醬(Pêche jaune d'Alsace citron et orange maltaise extra),結合阿爾薩斯當地新鮮盛產的黃金水蜜桃以及多汁香甜的馬爾他橙(oranges maltaises)製作。被稱作「柳橙女王(La reine des oranges)」的馬爾他橙,果肉呈現鮮豔的橘紅色,味道甜美、酸度適中,擁有明媚馥郁的橙香,非常適合製作成果醬,是Christine Ferber愛用的柑橘品種之一。黃金桃的柔美妍媚與柳橙細緻的酸甜果味交織,透著橙皮的芬芳,還有著比例高得驚人的果肉,非常精采!
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相見,Christine Ferber
迷上Christine Ferber的果醬
商品重量:220g±9g
商品成分:黃桃、檸檬、柳橙、蔗糖、蘋果果膠
保存期限:30個月
保存方式:開罐後請冷藏
商品產地:法國
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