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日本宇根乃—京都風高湯袋（4種組合）
品牌介紹 :
創立於1903年（明治36年）的京都「宇根乃」，是標榜以天然頂級食材製作各式湯頭、醬料而聞名的老鋪，強調無添加任何化學調味劑，現已傳承至第四代。所推出的京都風高湯袋、瓶裝高湯等，除了受到許多日本料亭與京都食品老鋪愛用外，更是在日本頂級超市、百貨熱賣的經典商品。
京都風高湯袋是「宇根乃」熱銷40多年的人氣商品，這款組合囊括了深受歡迎的四款風味，包裝以金、綠、黃、赤色區分，皆不含添加劑、化學調味劑。
京都風高湯袋裡使用的柴魚，不管是以鰹魚、鮪魚或鯖魚製成，都採用「鳥羽式」古老技法，由資深職人先將柴魚削成花瓣狀，研磨時避免產生過高的熱度，以免破壞柴魚纖維，因此保留最醇厚的滋味。
「京都風高湯袋（金）」使用日本九州鹿兒島縣以鮪魚製成的兩款柴魚，鮪魚製成的柴魚特色是滋味優雅、微甜，並結合羅臼海帶、大分縣乾香菇。以其製作的高湯帶著醇厚的甜味和濃郁口感，不但適合日本料理，用來烹煮世界各地美食也是完美搭配。
「京都風高湯袋（綠）」屬於凸顯蔬菜甜味的西式蔬菜高湯。以非基改大豆、昆布、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜等100%純植物製成的蔬菜高湯，不含動物性蛋白質，蔬菜高湯是世界各國最通用的基礎高湯，可入菜提味，或是變化成湯頭、醬汁，很推薦用來烹調西式料理。
「京都風高湯袋（黃）」以黃金比例匯聚了兩款日本九州鹿兒島縣柴魚、北海道利尻昆布、大分縣產頂級香菇，可說是最正統的日式高湯，能完美呈現京都地區高湯的清爽特色，不管是用來製作味噌湯、炊飯、煮物或各式日本料理，都充滿道地的京都風味。
「京都風高湯袋（赤）」是味道最濃烈的高湯袋，使用鯖魚製成的柴魚和兩種沙丁魚製成的柴魚，加上昆布、乾香菇製成。鯖魚向來給人油脂豐富的印象，但製作柴魚需選用油脂特別低的鯖魚，因此能讓高湯擁有濃郁芳香且不膩的風味。這款高湯袋不僅可以做味噌湯，也很適合當成麵的湯底、關東煮、根莖類燉菜、冷泡飯等。
使用時可將京都風高湯袋放入500ml的冷水，加熱煮滾後以中火煮約5分鐘，再撈出高湯袋即可。京都風高湯袋（綠色）建議加500ml冷水浸泡10分鐘，開火煮約10分鐘，至湯頭呈現白濁色即可撈出高湯袋。另外，高湯袋也可直接撕開，當成調味料使用在各種料理上。
至於煮過的高湯袋可再利用，剪開後將裡頭的食材倒在平底鍋上，加少許醬油拌炒，就成了可用來拌飯的香鬆。
京都風高湯袋裡使用的柴魚，不管是以鰹魚、鮪魚或鯖魚製成，都採用「鳥羽式」古老技法，由資深職人先將柴魚削成花瓣狀，研磨時避免產生過高的熱度，以免破壞柴魚纖維，因此保留最醇厚的滋味。
「京都風高湯袋（金）」使用日本九州鹿兒島縣以鮪魚製成的兩款柴魚，鮪魚製成的柴魚特色是滋味優雅、微甜，並結合羅臼海帶、大分縣乾香菇。以其製作的高湯帶著醇厚的甜味和濃郁口感，不但適合日本料理，用來烹煮世界各地美食也是完美搭配。
「京都風高湯袋（綠）」屬於凸顯蔬菜甜味的西式蔬菜高湯。以非基改大豆、昆布、乾香菇、紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜等100%純植物製成的蔬菜高湯，不含動物性蛋白質，蔬菜高湯是世界各國最通用的基礎高湯，可入菜提味，或是變化成湯頭、醬汁，很推薦用來烹調西式料理。
「京都風高湯袋（黃）」以黃金比例匯聚了兩款日本九州鹿兒島縣柴魚、北海道利尻昆布、大分縣產頂級香菇，可說是最正統的日式高湯，能完美呈現京都地區高湯的清爽特色，不管是用來製作味噌湯、炊飯、煮物或各式日本料理，都充滿道地的京都風味。
「京都風高湯袋（赤）」是味道最濃烈的高湯袋，使用鯖魚製成的柴魚和兩種沙丁魚製成的柴魚，加上昆布、乾香菇製成。鯖魚向來給人油脂豐富的印象，但製作柴魚需選用油脂特別低的鯖魚，因此能讓高湯擁有濃郁芳香且不膩的風味。這款高湯袋不僅可以做味噌湯，也很適合當成麵的湯底、關東煮、根莖類燉菜、冷泡飯等。
使用時可將京都風高湯袋放入500ml的冷水，加熱煮滾後以中火煮約5分鐘，再撈出高湯袋即可。京都風高湯袋（綠色）建議加500ml冷水浸泡10分鐘，開火煮約10分鐘，至湯頭呈現白濁色即可撈出高湯袋。另外，高湯袋也可直接撕開，當成調味料使用在各種料理上。
至於煮過的高湯袋可再利用，剪開後將裡頭的食材倒在平底鍋上，加少許醬油拌炒，就成了可用來拌飯的香鬆。
【京都風高湯袋（金）】
商品容量：一包7g，共5包
商品成分：鮪魚乾、昆布、香菇
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本京都府
食物過敏原標示：本產品含魚類及其製品，請過敏體質者留意
【京都風高湯袋（綠）】
商品容量：一包5g，共6包
商品成分：大豆、昆布、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、洋蔥
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本京都府
食物過敏原標示：本產品含大豆及其製品，請過敏體質者留意
【京都風高湯袋（黃）】
商品容量：一包7g，共5包
商品成分：利尻昆布、高級鰹魚乾、香菇
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本
食物過敏原標示：本產品含魚類及其製品，請過敏體質者留意
【京都風高湯袋（赤）】
商品容量：一包7g，共6包
商品成分：鯖魚乾、沙丁魚乾、利尻昆布、香菇
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本
商品容量：一包7g，共5包
商品成分：鮪魚乾、昆布、香菇
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本京都府
食物過敏原標示：本產品含魚類及其製品，請過敏體質者留意
【京都風高湯袋（綠）】
商品容量：一包5g，共6包
商品成分：大豆、昆布、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、洋蔥
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本京都府
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【京都風高湯袋（黃）】
商品容量：一包7g，共5包
商品成分：利尻昆布、高級鰹魚乾、香菇
保存期限：6個月
保存方式：開封後請放冷藏保存
商品產地：日本
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【京都風高湯袋（赤）】
商品容量：一包7g，共6包
商品成分：鯖魚乾、沙丁魚乾、利尻昆布、香菇
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商品產地：日本
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