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義大利FELSINA—Berardenga特級初榨精品橄欖油
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FELSINA&其他橄欖油
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義大利FELSINA—Berardenga特級初榨精品橄欖油
容量:500ml
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
賣場編號 001754
| 商品編號 FIEOIL0009
品牌
義大利FELSINA
網購價
NT.
1250
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品牌介紹 :
FELSINA是義大利托斯卡尼地區歷史悠久的知名酒莊,所釀造的葡萄酒在各方酒評中向來名列前茅,然近年來在橄欖油的領域裡,也同樣備受各方矚目。
FELSINA於橄欖油的產製上擁有悠久的經驗和歷史,然從2002年起,出乎一種,渴望於橄欖油世界裡追求極致美味可能性的強烈熱情與願心,首先在其所擁有的托斯卡尼橄欖園中,特別獨立出Fèlsina、Pagliarese和 Boschi三個莊園,投入大量心血從風土、地質、季候、種植方法、品種區分,針對每一環節做徹底的分析、研究、改良。求品質卓越的好油,除完全使用人工採集方式,也針對不同品種橄欖訂立個別採收期,可說是以全然新式的科學方法製造橄欖油品。
尤其FELSINA所出品的「單一品種橄欖油」,與大多以多種橄欖品種混生壓榨而成的傳統義大利橄欖油不同,從一開始,就將不同品種分別獨立種植、管理、採收、壓榨、裝瓶,強調的是每一橄欖品種在自然、土地、人與科技的四方造就下所雍容展現的獨樹一幟的個性與風味!
※相關文章:
艷陽下的,托斯卡尼橄欖油
商品介紹
商品標示
購物說明
本款精品橄欖油的命名「Berardenga」,來自於FELSINA所在城鎮「Castelnuovo Berardenga」,突顯其重視與在地風土的緊密連結。
這款「Berardenga特級初榨精品橄欖油」,是採收FELSINA橄欖園中的Leccino、Pendolino、Moraiolo、Correggiolo等多樣橄欖品種混合壓榨而成;不同品種賦予橄欖油多元多面風格,品嘗Berardenga,就像品味托斯卡尼當地的氣候風土人情!
顏色上呈現明亮的金綠色,具有獨到的苦韻及辛辣感,散發出多種層次和諧交融的豐盈辛辣與蔬果甘美香氣,非常迷人。
除了用來沾麵包、拌沙拉之外,也適合搭配傳統風格的地中海料理、亞洲風味料理或紅肉與熟成起司。
FELSINA推薦搭配料理:義式經典開胃菜Bruschetta烤麵包配上新鮮番茄。
商品容量:500ml
商品成分:橄欖
保存期限:24個月
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
商品產地:義大利
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