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日本 Kamoshika 道具店—陶質迷你鍋(灰,12公分)
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日本 Kamoshika 道具店—陶質迷你鍋(灰,12公分)
尺寸:直徑12cm(內徑10.5cm) x 高6.5cm(含蓋)
含把手總長度 16cm
容量:約180ml
賣場編號 003646
| 商品編號 GDJPN0135
品牌
Kamoshika 道具店
建議售價
NT.
1280
網購價
NT. 1280
促銷價
NT.
768
促銷時間
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天
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品牌介紹 :
日本Kamoshika道具店是萬古燒窯元-山口陶器的原創品牌,萬古燒是指日本三重縣四日市市和菰野町之間所生產的陶瓷器,具有以陶土為主、瓷土為輔的半瓷器特色,既有陶器的溫潤感,又具備瓷器的耐用度,自古以來,萬古燒就生產與食物相關的餐具和器皿,並深入百姓日常生活。本著「透過餐桌傳遞幸福,傳播快樂、踏實的生活文化 」精神,2017年山口陶器於所在地菰野町開設了Kamoshika道具店的實體店鋪。
期盼透過器皿傳達烹飪文化,Kamoshika道具店販售廚房生活的各種食器,從炊飯土鍋、直火拉麵鍋、味噌罐、烤爐、榨汁器到杯碗,都運用萬古燒的傳統精神融合新技法,製作出簡單易於握持,且可使用微波爐、洗碗機的設計。
儘管現在廚房小家電不斷增加,Kamoshika道具店認為以充滿生命感的食器烹調,透過觸感、溫度和氣味,更能帶來幸福感。
商品介紹
商品標示
購物說明
一人份或小份量的料理,就用陶質迷你鍋吧!
土鍋是和食不可缺少的重要料理器具,擁有絕佳的蓄熱效果,可引導出食材的最佳風味。雖加熱時間較長,但熱能可以儲存於鍋內,以最弱的文火便能烹調,即使熄火後也能持續釋出熱能,緩慢加熱或保溫。此外,陶土可釋放遠紅外線,能確實將熱能導入食材中心,保留風味與營養。
本款「陶質迷你鍋(灰)」擁有圓潤可愛的造型以及溫雅樸實的灰色鍋身,鍋緣透著些許自然溫暖的咖啡色澤。耐熱材質可用於直火、烤箱、微波爐等加熱方式。在燒製過程中產生的氣孔,擁有優良的蓄熱性,即使熄火後也能利用餘溫繼續加熱,讓鍋子端上桌也能保持熱度。透過遠紅外線效果加熱食材,用於煎、烤則可達到外層酥脆、內層濕潤的口感,相當好用。
直徑12公分、6.5公分高(含蓋)的迷你大小適合一人份或小份量的料理。非常適合當煎蛋鍋使用,打入一顆蛋後還可依喜好加入些許配料,如培根、蘆筍等;亦可當甜點模具,製作香甜的烤布蕾;或烹調各式烤箱料理,如撒上起司條的焗烤菜餚、或餐酒館常見的西班牙經典料理「Ajillo」(橄欖油蒜味蝦)。使用方式十分多元,可輕鬆享受不同的烹飪樂趣。
完成料理後可直接上桌,是一款既可愛又實用的迷你小鍋。看著剛出爐的食物熱呼呼冒著煙的樣子,令人忍不住食指大動!
※此為情境參考圖,顏色以上方商品照為準。
【開鍋&養鍋步驟】
適用第一次使用前的開鍋及長期未使用之後的重新養鍋。
1. 取約兩杯米濃度的洗米水,或是調麵粉水加入鍋中約八分滿左右,以中小火加熱至沸騰;過程中,洗米水中的澱粉能將陶鍋的細縫填滿,使得產品更耐用,也比較不會因為受熱不平均而破裂。
2. 沸騰後關火,待冷卻後將洗米水倒出清洗乾淨。
3. 清洗完畢後擦乾,採用倒放方式或置於自然通風處保持乾燥。
【使用注意事項】
1. 建議使用中小火加熱,火源請勿超過鍋體底部面積,開火前請務必將鍋底的水氣擦乾保持乾燥,否則容易造成鍋子龜裂。
2. 使用時請先放入食用油、水或食材,再開火加熱,避免空燒。
3. 本鍋保溫與蓄熱效果極佳,熄火後請使用隔熱墊,避免傷及桌面。
4. 避免瞬間溫度差變化,請勿於高溫下快速冷卻產品,或將其直接放置在冰冷的地方,如瓷磚或不鏽鋼桌子,建議使用隔熱墊緩衝。
5. 使用後請以清水或中性洗劑清洗;清洗時,建議使用如海綿之較柔軟的用具清潔,請勿使用金屬刷具,以免刮傷鍋子表層;也可使用洗碗機清洗。
6. 洗淨後請徹底擦乾,將土鍋底部朝上,放置通風處乾燥。
7. 氣味強烈的餐具可能會在陶器上留下氣味
鍋具標示
尺寸
①外部高度(含蓋):6.5cm
②外部高度(不含蓋):3.4cm
③容器深度:3cm
④容器開口內徑:10.5cm
⑤容器底部寬度:7cm
⑥容器含手把總長度:16cm
容量
180ml
重量(含蓋/不含蓋)
420g
產地
日本
適用爐具
瓦斯爐、微波爐、電晶爐、電鍋和烤箱
不適用爐具
電磁爐、IH爐
注意事項
適用於洗碗機
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