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日本宇根乃—京都風高湯醬汁
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日本食品調味料
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日本宇根乃—京都風高湯醬汁
容量:365ml
保存方式:開封後冷藏
賣場編號 000438
| 商品編號 FJING0026
品牌
宇根乃
網購價
NT.
450
數量
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品牌介紹 :
創立於1903年(明治36年)的京都「宇根乃」,是標榜以天然頂級食材製作各式湯頭、醬料而聞名的老鋪,強調無添加任何化學調味劑,現已傳承至第四代。所推出的京都風高湯袋、瓶裝高湯等,除了受到許多日本料亭與京都食品老鋪愛用外,更是在日本頂級超市、百貨熱賣的經典商品。
商品介紹
商品標示
購物說明
延續著「宇根乃」的一貫風格,此款京都風高湯醬汁,採用昆布領域裡的最頂級逸品——北海道利尻島濱海沿岸生產的夢幻利尻昆布,九州鹿兒島縣枕崎地區古法製作的超高級本枯節,以及採用天然甘蔗製作、充分保留礦物質與原始風味的紅冰糖。
製作過程中並加入以大豆蒸煮、糖化、發酵的特級本醸造醤油與歷經三年長時間熟成的本味醂與之調和,故口味上完美呈現古早京都的恬淡清雅口感,隱然其中的更是來自頂級素材的奢華滋味。
用法上,除了當基本蘸醬、涼麵醬汁之外,不論是煎、煮、炒、燉等,舉凡調製日式口味的料理、湯都可以廣泛使用上,可說是日式風味的萬用調理好幫手。
相關食譜:
日式高湯醬煮什錦菇
商品容量:365ml
商品成分:醬油(大豆、小麥)、味醂(糯米、米麴、蒸餾酒)、蔗糖、高級鰹魚乾、米醋、利尻昆布
保存期限:一年
保存方式:開封後請放冷藏保存
商品產地:日本京都府
食物過敏原標示:本產品含大豆、麩質之穀物、魚類及其製品,請過敏體質者留意
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