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法國Christine Ferber—杏桃台灣正欉鐵觀音茶果醬（PEKOE獨家）
品牌介紹 :
全球精品甜點界最知名的名牌果醬！創作出此品牌的女名廚Christine Ferber在法國阿爾薩斯鄉間開了一家小小果醬舖。舖子雖小，但所推出的各款果醬卻是名聞全球，到現在，已是不少巴黎高級食品店必備的招牌商品，也是各國饕家們亟欲一嘗的經典美味。
Ferber的果醬在水果蔬材的種類上極為寬廣多樣，在配方上，更多方運用了茶葉、花朵、香料、酒等元素，創作出不少凌駕於既有想像之外的有趣組合。尤其值得一提的是，Ferber果醬的水果含量多半高得驚人，且製作過程中不添加任何人工化學成分，多半倚賴從水果本身釋放出來的果膠，呈現出一種飽滿豐腴自然天成的紮實肌理，非常迷人。
一般公認，Christine Ferber果醬的成就已然超越一般果醬，成為具有甜點、甚至法國料理精神與概念的一種珍餚了。
※相關文章：相見，Christine Ferber
Ferber的果醬在水果蔬材的種類上極為寬廣多樣，在配方上，更多方運用了茶葉、花朵、香料、酒等元素，創作出不少凌駕於既有想像之外的有趣組合。尤其值得一提的是，Ferber果醬的水果含量多半高得驚人，且製作過程中不添加任何人工化學成分，多半倚賴從水果本身釋放出來的果膠，呈現出一種飽滿豐腴自然天成的紮實肌理，非常迷人。
一般公認，Christine Ferber果醬的成就已然超越一般果醬，成為具有甜點、甚至法國料理精神與概念的一種珍餚了。
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【台灣茶系列果醬】
名聞國際的果醬女王Christine Ferber和PEKOE再度攜手推出全球獨家的「台灣茶果醬」，PEKOE台灣好茶與Christine Ferber充滿巧思的果醬配方完美結合，此系列每每上市皆廣受好評，數量有限敬請把握！
本次推出三款茶果醬，分別為「鐵觀音茶×杏桃」、「台灣早餐茶×芒果」、「文山包種茶×柳橙」，款款皆由Christine Ferber親自品茶後挑選最適合的時令水果搭配製作，讓每款不同風味的茶品與水果相互襯托、完美協調。馥郁果香與脫俗茶韻碰撞出果醬的另一道層次，可說是Ferber獨具匠心的作品。
【杏桃台灣正欉鐵觀音茶果醬（extra Abricot Bergeron et thé Taiwan Tie Guan yin）】
酸甜交織的杏桃果味中，透著半發酵青茶鮮明的蜜香與熟果香！
這款杏桃台灣正欉鐵觀音茶果醬（extra Abricot Bergeron et thé Taiwan Tie Guan yin），精選色澤橙紅、甜馥多汁的Bergeron品種杏桃，加入PEKOE精選正欉鐵觀音一起製成。直截飽滿酸甜交織的杏桃果味中，流露上選正欉鐵觀音沉穩有力的厚實茶氣與甘潤芬芳，杏桃果香與茶香尾韻層疊湧現，令人低吟不已回味無窮！
【有關茶_ PEKOE茶鋪—台灣木柵正欉鐵觀音茶】
中重度烘焙賦予正欉鐵觀音內斂沉穩的厚實茶氣、獨特的喉韻、以及醇厚甘潤後勁十足的迷人茶香。值得一提的是，本款茶葉生長期間經小綠葉蟬（又稱浮塵子）叮咬「著涎」後取以製茶，因此帶有微微甘雅蜜韻蜜香，品飲後口齒留香回甘無窮。如此彌足珍貴的經典好茶，是台灣茶愛好者們絕對不容錯過的頂級名品！
相關文章：相見，Christine Ferber
迷上Christine Ferber的果醬
相關食譜：春天的巧克力水果優格沙拉
夏日清爽果味沙拉
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本次推出三款茶果醬，分別為「鐵觀音茶×杏桃」、「台灣早餐茶×芒果」、「文山包種茶×柳橙」，款款皆由Christine Ferber親自品茶後挑選最適合的時令水果搭配製作，讓每款不同風味的茶品與水果相互襯托、完美協調。馥郁果香與脫俗茶韻碰撞出果醬的另一道層次，可說是Ferber獨具匠心的作品。
【杏桃台灣正欉鐵觀音茶果醬（extra Abricot Bergeron et thé Taiwan Tie Guan yin）】
酸甜交織的杏桃果味中，透著半發酵青茶鮮明的蜜香與熟果香！
這款杏桃台灣正欉鐵觀音茶果醬（extra Abricot Bergeron et thé Taiwan Tie Guan yin），精選色澤橙紅、甜馥多汁的Bergeron品種杏桃，加入PEKOE精選正欉鐵觀音一起製成。直截飽滿酸甜交織的杏桃果味中，流露上選正欉鐵觀音沉穩有力的厚實茶氣與甘潤芬芳，杏桃果香與茶香尾韻層疊湧現，令人低吟不已回味無窮！
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商品重量：220g±9g
商品成分：杏桃、糖、茶葉、蘋果果膠、檸檬汁
保存期限：30個月
保存方式：開罐後請冷藏
商品產地：法國
商品成分：杏桃、糖、茶葉、蘋果果膠、檸檬汁
保存期限：30個月
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商品產地：法國
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